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本日の夕食🎶
社長の得意な低温調理🎶
『 #豚ヒレ肉 の低温調理・ハニーマスタードソース✨』
鬼柔らかく、しっとり✨
そして、さっぱりして美味い🤣‼️
こんな、食べるの大好き
社長得意な手作り飯が
定期的に出てきます🎶
疲れた体を癒やされ、酒のつまみにも👍
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『🐷簡単レシピ🐷』
筋を取り除き #ブライニング液 に１時間
ジップロックに豚ヒレ肉を入れて
ごま油と黒胡椒を入れ空気を抜く
５８℃で２時間低温調理（参考値）
出来上がったら十分冷やし薄切りに
『ハニーマスタードソース』
粒マスタード２
マヨネーズ２
はちみつ１
醤油適量
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